Afectacions al comerç i a la restauració durant la fase 3 de desconfinament progressiu

Quins establiments comercials poden obrir durant la fase 3?

Durant la fase 3 de la desescalada, ja poden obrir al públic tots els establiments i locals comercials minoristes (incloent-hi els centres i parcs comercials) que van haver d’abaixar la persiana amb la declaració de l’estat d’alarma el 14 de març passat.

Ho han de fer, però, complint tres requisits:

• Limitar al 50 % l’aforament màxim total dels locals. En cas que l’establiment tingui diverses plantes, el percentatge s’ha de complir en cada una. 
• Garantir sempre una distància mínima de dos metres entre clients. Si no és possible, tan sols es pot deixar entrar un client al local comercial. 
• Establir un horari d’atenció amb servei prioritari per a majors de 65 anys. 
• Complir totes les mesures d’higiene i de seguretat publicades al Butlletí Oficial de l’Estat (BOE). 

A banda d’aquests requisits obligatoris, els establiments i locals comercials que obrin al públic podran opcionalment:

• Establir sistemes de recollida de productes al mateix local, de forma esglaonada i evitant aglomeracions.
• Dissenyar un sistema de repartiment a domicili preferent per a col·lectius determinats.

Concretament, què diu la fase 3 sobre els centres i parcs comercials?

Durant la fase 3, ja es permet la reobertura dels centres i parcs comercials. Tot i així, cal que compleixin un seguit de requisits específics:

• Limitar al 40 % l’aforament màxim total de les zones comunes del centre o parc comercial, a partir dels aforaments que consten al Pla d’Autoprotecció de cada centre.
• Limitar al 50 % l’aforament a cadascun dels establiments comercials de dins el centre o parc comercial.
• Garantir en tot moment la distància interpersonal de dos metres i evitar aglomeracions en les zones recreatives com àrees infantils, ludoteques o zones de descans.
• Complir totes les mesures d’higiene i seguretat especificades al BOE per a l’obertura de comerços.

A més, també cal que compleixin les següents condicions més específiques:

• L’ús simultani de serveis familiars i sales de lactància queda prohibit; s’han de restringir a una única família. Pel que fa als serveis familiars i sales de lactància comunes, han de ser controlades per personal del centre i ser netejades i desinfectades després de cada ús. 
• El personal de seguretat ha de vetllar perquè es mantingui la distància interpersonal de dos metres i perquè s’eviti la formació d’aglomeracions. Cal prestar atenció especialment a les escales mecàniques i als ascensors. 
• Als aparcaments hi ha d’haver gel hidroalcohòlic a l’abast dels clients. També cal facilitar el pagament amb sistemes electrònics sense contacte. 
• Si el centre o parc comercial té dos o més accessos, es recomana habilitar-ne un per entrar i un altre per sortir, amb l’objectiu d’evitar aglomeracions. 
• S’han d’establir sistemes que permetin controlar l’aforament del centre o parc comercial, incloent-hi els treballadors i treballadores.

En el cas de la restauració, què comporta la fase 3?

• Permet consumir a l’interior de tots els establiments d’hostaleria i restauració (menys en locals de discoteques i bars d’oci nocturn), sempre que es limiti l’aforament a un 50 %.
• També poden obrir locals de discoteques i bars d’oci nocturn sempre que no se superi un terç del seu aforament i es compleixin les condicions higièniques. Les zones habilitades per ballar s’han d’ocupar amb taules. No se’n pot fer el seu ús habitual. 
• El consum a l’interior dels locals tan sols es pot fer estant asseguts en una taula o en una agrupació de taules i, preferentment, mitjançant cita prèvia. 
• Es permet encarregar de forma presencial menjar per emportar-se. 
• Les terrasses dels establiments de restauració poden seguir obertes amb un límit del 75 % de les taules permeses respecte a l’any immediatament anterior, d’acord amb la llicència municipal corresponent. Les indicacions són les mateixes que durant la fase 2. 
• Es poden oferir productes de lliure servei, ja siguin frescos o elaborats, per a la lliure disposició dels clients sempre que estiguin protegits amb una pantalla de protecció i a través d’emplatats individuals o monodosis que impedeixin el contacte amb l’ambient. 
• S’ha de mantenir la distància social d’un mínim de dos metres entre taules o agrupacions de taules. 
• No es permet cap tipus d’autoservei.

Més informació al document adjunt a continuació.