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Se presenta el estudio "Impacto de la crisis Covid-19 en los hábitos de consumo en Cataluña en el post-confinamiento"

17 de julio de 2020

Una de las conclusiones principales del estudio es que el consumidor post Covidien-19 será más ético y más digital.

Desde la Agencia Catalana del Consumo (ACC), se presentó el estudio "Impacto de la crisis Covidien-19 en los hábitos de consumo en Cataluña en el post-confinamiento", impulsado por la ACC y elaborado por el grupo de búsqueda FHOM de la Universidad Rovira y Virgili, con el objetivo de identificar los nuevos hábitos y pautas de consumo que han surgido a raíz de la crisis sanitaria, conocer cómo se está adaptando a la nueva situación el tejido empresarial y determinar las tendencias actuales (confinamiento) y de futuro (post-confinamiento) en cuanto al comportamiento de los consumidores.

El consumidor post Covidien-19 será más ético, por un lado, y más digital, por la otra. Esta es una de las conclusiones principales del estudio Impacto de la crisis Covid-19 en los hábitos de consumo en Cataluña en el post-confinamiento, que se presentó desde la Agencia Catalana del Consumo (ACC) del Departamento de Empresa y Conocimiento.

Se trata de un estudio cualitativo elaborado por el grupo de investigación Factor Humano: Organizaciones y Mercados de la Universidad Rovira i Virgili, que tiene por objetivo identificar los nuevos hábitos y pautas de consumo que han surgido a raíz de la crisis de la Covid-19, conocer cómo se está adaptando a la nueva situación el tejido empresarial y determinar las tendencias actuales (confinamiento) y de futuro (post-confinamiento) en cuanto al comportamiento de los consumidores.

Estudio Impacto de la crisis Covid-19 en los hábitos de consumo en Cataluña en el post-confinamiento

El estudio indica que la crisis Covid-19 tendrá un impacto importante en el comportamiento de los consumidores en el contexto de la sociedad del consumo, y presenta un modelo de las tendencias de cambio que se han generado en el comportamiento del consumidor a raíz de la pandemia.

Más concretamente, indica que la crisis ha acelerado tendencias de consumo tales como la preferencia creciente por los comercios locales y socialmente responsables, por la compra de productos saludables de forma consciente y una clara reducción en el desperdicio de alimentos, ya la vez una apuesta por la incorporación de la digitalización en muchos de los aspectos cotidianos de la vida. En resumen, prevé que el consumidor que saldrá de esta crisis será más ético, por un lado, y más digital, por la otra.

En este sentido, sin embargo, el estudio explica que durante las diferentes etapas de la crisis, desde el confinamiento y cierre inicial hasta la lenta reapertura por fases del país, los patrones de comportamiento de los consumidores han ido evolucionando. Y por eso, anota que es muy difícil predecir qué cambios habrá a partir de ahora en el comportamiento de los consumidores, qué comportamientos quedarán arraigados y continuarán en un futuro y qué hábitos nuevos, adquiridos como respuesta a la crisis, desaparecerán.

En cuanto al modelo de tendencias, el estudio identifica a través de una matriz dos grandes tipos: por un lado, aquellas tendencias del comportamiento del consumidor que ya se observaban antes de la situación de pandemia y que se han acelerado por la crisis Covid-19 -Hábitos saludables, digitalización, consumo responsable, fórmulas híbridas de compra, comercio de proximidad, producto local-; por otro, aquellas que nacen como efecto de la crisis -compra de pánico, comercio seguro, consumo marcado por la crisis económica, cambio de hábitos que afectan al consumo como el teletrabajo o la movilidad- y que, por tanto, no eran identificadas como tendencias antes de la pandemia, o lo eran muy poco.

El eje horizontal, en cambio, pretende mostrar la evolución en el tiempo de estas tendencias en el comportamiento del consumidor: las perdurables -Hábitos saludables, digitalización, consumo responsable, fórmulas híbridas de compra, comercio de proximidad, producto local, cambio de hábitos que afectan al consumo como el teletrabajo o la movilidad- son aquellas tendencias que se mantendrán en el tiempo o que, incluso, se consolidarán con más fuerza. En cambio, las transitorias -compra de pánico, comercio seguro, consumo marcado por la crisis económica- se corresponden a aquellas que el tiempo acabará atenuante o bien desaparecerán por completo.

En la matriz, se puede observar una clara relación entre ambos ejes. Así pues, aquellas tendencias para las que la crisis Covid-19 ha actuado de acelerador, tienden a situarse en la parte izquierda y, por tanto, se consideran tendencias que seguirán en los próximos años. El ejemplo más claro de este comportamiento es la digitalización de muchos aspectos de la vida, aunque otras tendencias ya presentes en el período pre-Covid-19, tales como los hábitos saludables, el consumo responsable, la compra de producto local o el comercio de proximidad también han encontrado en la situación vivida una manera de consolidarse.

Por otro lado, aquellos comportamientos que han nacido de una forma más pura consecuencia de la Covid-19, tienden a situarse hacia la derecha de la matriz. Es el caso de la exigencia por parte del consumidor de un consumo seguro o la aparición de la compra de pánico, actitudes que según los estudios se irán enfriando a medida que la situación avance hacia la nueva normalidad. En la matriz aparece también un aspecto que actúa de manera inversa a la expuesta, este es el cambio de hábitos provocado por el teletrabajo que, aunque se considera fruto de la Covidien-19, parece que ha venido para quedarse y, por tanto, acabará implicando una serie de cambios en el consumo relacionados con el hecho de estar más en casa (tipo de compras y consumos, horarios, movilidad, etc.).

También se observan dos aspectos que han nacido con la crisis, pero que no está claro que duren en el tiempo: las nuevas actitudes circunstanciales, tanto positivas como negativas, y la crisis económica. Y es que, aunque parece que el consumidor cada vez tiene más conciencia de la importancia de hacer un consumo más ético, durante la crisis también se han detectado actitudes negativas como el descenso del reciclaje. Además, el descenso del poder adquisitivo de muchas familias podría acabar provocando un nuevo cambio de prioridades, con compras centradas en el precio.

Para la elaboración del estudio se ha utilizado la metodología de investigación desk research, mediante la cual se ha llevado a cabo una búsqueda de estudios de alcance nacional e internacional sobre el objeto a estudiar, y también se ha profundizado en los resultados de la encuesta que la Agencia Catalana del Consumo llevó a cabo con el instituto de investigación GESOP. Tras el análisis de los datos disponibles, se ha elaborado un estudio cualitativo a partir de entrevistas en profundidad -hechas a través de Internet- para conocer de primera mano la opinión de varios agentes socioeconómicos de Cataluña.

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