Semana de Mercados: un homenaje virtual en los mercados de Barcelona
23 de noviembre de 2020
Una semana de actividades de todo tipo y para todos los públicos adaptadas a las circunstancias actuales y dedicadas comerciantes y comerciantes y su servicio esencial.
En 2020 ha sido un año diferente, marcado por la pandemia del Covidien-19, que ha ido acompañada de medidas sanitarias que han afectado a todos los ámbitos de la vida de la ciudadanía, así como diferentes sectores de nuestra economía, como el comercio de proximidad, obligando al cierre temporal de muchos negocios. Es por ello que el Instituto Municipal de Mercados de Barcelona (IMMB) rinde homenaje a todos los comerciantes y comerciantes de los mercados municipales, los que han continuado abiertos y los que tuvieron que cerrar, que no han parado de trabajar en estos meses tan complicados, dedicándoles, del 21 al 29 de noviembre, la Semana de Mercados.
Durante una semana se organizarán actividades interactivas, adaptadas a la nueva realidad, con la voluntad de hacer participar toda la ciudadanía y llegar a todos los barceloneses y barcelonesas.
Programa
Uno de los contenidos claves de esta Semana de Mercados serán los vídeos de los "Artistas de Mercados". En estas piezas los comerciantes y las comerciantes de varios mercados y de diferentes tipos de comercios nos hablarán, de primera mano y desde sus establecimientos, lo que más conocen: sus productos. Desde los establecimientos alimentarios nos explicarán trucos para cocinar y reaprovechar, elaboraciones y recetas con los mejores productos frescos; y también conoceremos las curiosidades, los consejos y el conocimiento que nos ofrecerán los comerciantes y comerciantes de los mercados y establecimientos no alimentarios.
Más allá de estos vídeos, durante la Semana de Mercados emitirán diversas actividades en streaming. Por un lado, en el marco de las actividades de celebración del 180º aniversario del Mercado de la Boqueria, disfrutaremos con directos de showcookings de diferentes cocineros de renombre como Isma Prados o Eduard Xatruch, Oriol Castro y Mateu Casañas del Restaurante DISFRUTAR. Además, se presentará el libro 'La Boqueria 1840-2020' con sus autores, Genís Arnàs y Matilde Alsina.
El público también podrá reír con los ImproMercats, piezas de teatro cómico que se harán desde una aula de cocina en un mercado y que requerirán de la interacción con las personas espectadoras para que las actrices puedan improvisar. Y para los niños y niñas habrá dos noches de cuenta cuentos que los narrarán historias inspiradas en los mercados, la alimentación saludable.
En la vertiente más social, estará el vídeo de la chef Ada Parellada que junto con Slouleymane Diallo, refugiado de Guinea con Akry, elaborarán una receta de cocina guineana al Espacio Boqueria. Este taller solidario, promovido por la Comisión Catalana de Ayuda al Refugiado (CCAR), pretende utilizar la gastronomía como excusa para explicar la realidad de las personas refugiadas.
Contaremos también con diferentes actividades organizadas por las asociaciones de comerciantes de los mercado durante la semana, como por ejemplo los vídeos "Menús de Otoño", que nos ofrecerá Ana de Pablo los sábados desde el aula de cocina del Mercado del Ninot. El programa virtual irá enriqueciendo en el bloque de Mercados de Barcelona, somdemercat.cat, con todas las propuestas de los mercados que nos vayan llegando.
Un evento digital
Todas las actividades de la Semana de Mercado se podrán seguir en directo o consultar los vídeos en el canal de YouTube de Mercados de Barcelona. Además, estarán listados y se podrán consultar en la web https://ajuntament.barcelona.cat/somdemercat/ca/setmanademercats, donde se encontrará también una presentación del evento y la programación detallada. Se podrá acceder a este contenido a través de la web barcelona.cat/mercats.
Además, todas las redes sociales del IMMB enfocarán sus contenidos a la Semana de Mercados mientras ésta dure. Así, se harán publicaciones en Instagram, Facebook y Twitter con el fin de llegar a toda la ciudadanía y que ésta tenga un acceso fácil a todas las actividades.
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